Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant tapas brasserie, ambiance familiale, vous serez chargé du poste froid et de seconder le chef de cuisine au sein d'une équipe de 4 personnes. 2 jours de congés hors saison, un jour juillet août. Poste non logé
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lumio, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons un Chef de Rang H/F expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant de plage situé dans la splendide baie de Calvi. Vous serez en charge de l'accueil et du service à table, dans une ambiance conviviale et professionnelle. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cts le midi et 100 cvts le soir. Vos responsabilités incluront : - Gestion d'un carré de 30 couverts en service à l'assiette, en haute saison avec l'aide de runners. - Prise de commande par bon manuel et gestion de l'encaissement des clients. - Travailler avec l'ardoise pour la présentation des plats et des menus du jour. - Assurer le service à l'assiette avec rigueur et professionnalisme, tout en étant à l'écoute des besoins des clients. - Gérer le service des boissons, y compris des produits comme limonade et glaces. - Mise en place du service du soir, en préparation pour un service efficace et rapide. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service impeccable. - Une bonne connaissance de l'anglais serait un plus pour communiquer avec la clientèle internationale. Profil recherché - Contrat saisonnier[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Martel, 46, Lot, Occitanie
Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent chef de rang (H/F) Vous assurerez les missions suivantes : - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service et l'encaissement - Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (salle) Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous avez le sens du contact et l'esprit d'équipe, Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Les avantages de travailler dans notre groupe: - Équipe dynamique. - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération. Service en coupure Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un chef cuisinier pâtissier (H/F) spécialité péruvienne. Vous avez une première expérience significative sur un poste identique et vous maitrisez les plats/ pâtisseries péruviennes.
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Le restaurant Le Refuge recherche un(e) chef (fe) de cuisine. Vous aurez en charge : la préparation des plats avec la méthode de cuisson au feu de bois ( maitrise et connaissance des cuissons), la gestion des commandes, le respect des procédures et fiches techniques. Possibilité de formations sur l'outil four à bois Poste à pourvoir rapidement. Jour de repos le mercredi et Jeudi. L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun , pas de possibilité d'hébergement.
Emploi Restauration - Traiteur
Évette-Salbert, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre restaurant un Chef cuisinier expérimenté et autonome dans ce métier. Vous serez amener à prendre des initiatives et à suivre l'équipe en cuisine. Sérieux(euse), motivé(e) et d'un bon relationnel sont des qualités importantes pour nous. Le salaire sera à définir en fonction des compétences et évolutif dans le temps.
Emploi Restauration - Traiteur
Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse
Restaurant qui n'utilise que des produits frais et est connu pour sa carte inventive recherche des collaborateurs passionnés. Le/la chef/cheffe de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement dans lequel il/elle travaille Vous aurez en charge la gestion des stocks Vous ferez appliquer les normes HACCP Poste d'avril à fin octobre Avril/Mai/Juin /Septembre et octobre un seul service le midi ( sauf évènement mariage , etc...) Juillet/Aout midi et soir Débit important en juillet et aout Poste nourri et logé (à 7km ), pourboire Salaire net de 3000 à 3500 Euros
Emploi Restauration - Traiteur
Bassens, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) chef de cuisine créatif(ve) (h/f) pour développer une cuisine actuelle, et régionale. Possibilité de reprendre le restaurant avec les murs à court ou moyen terme.
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Vous aurez à préparer des viandes à griller et des salades de saison Mise en place de la cuisine et envoi des assiettes. Horaires en coupure Vous avez une expérience significative comme chef de cuisine Restaurant ouvert uniquement le midi pour la période de octobre à fin février Service midi et soir de mars à septembre. Possibilité de CDD ou CDI selon vos impératifs. Poste à pourvoir début 2025
Emploi
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
SECOND DE CUISINE H-F CASINO Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Pour la renaissance du casino et sa prochaine réouverture, nous recherchons un second de cuisine pour le casino de Divonne. Vos missions : - Vous assistez le chef de cuisine dans sa mission - Vous suggérez des nouveautés pour la carte - Vous êtes responsable de la qualité de la production - Vous gérez avec le Chef les événements - Vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous remplacez le Chef de Cuisine en son absence Votre profil : CAP/BEP/BAC PRO cuisine, Vous avez une expérience d'au moins 5 ans dans la profession Très bonnes connaissances culinaires, Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, démarche HACCP, Savoirs être : adaptabilité, habilité, rapidité et rigueur Votre sens de l'organisation, votre créativité , votre sens du service client et votre capacité à animer une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Martel, 46, Lot, Occitanie
Nous recrutons pour notre nouvel établissement (anciennement le Bistrot des Consuls) au cœur du village de Martel (46), pour constituer notre équipe pour l'ouverture du restaurant prévue mi-mars. Nous souhaitons offrir une cuisine bistronomique avec des produits frais et de saison avec un nombre de couverts n'excédant pas 40 couverts hors saison et 60 en saison Vous secondez le chef donc gestion du froid et du chaud Normes haccp , entretien du matériel et des locaux Une équipe constituée de 4 personnes (2 en salle, 2 en cuisine) hors saison. Poste à pourvoir pour mi mars 2025 Pas de logement Horaires coupures , 2 jours de congé par semaine fixes et consécutifs Si tu es motivé.e n'hésite pas à postuler avec un C.V
Emploi Restauration - Traiteur
Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Restaurant Maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un chef de Rang (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de l'entretien des locaux, la préparation de la salle et des tables avant le service. Vous assurerez l'accueil des clients, le service à table, le débarrassage des tables. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés,
Emploi Restauration - Traiteur
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant Les Terrasses du Racou, situé à Argeles-sur-Mer, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre son équipe. Véritable lieu de rencontre entre la gastronomie et la convivialité, notre établissement propose des plats savoureux confectionnés avec des produits locaux et de saison. Missions principales : Développer et élaborer la carte en collaboration avec la direction Assurer la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les achats et les stocks en optimisant les coûts Superviser, former et coordonner l'équipe de cuisine Garantir la satisfaction des clients en maintenant une haute qualité culinaire Participer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des processus culinaires Poste à pourvoir à partir du 1er avril 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Dans un restaurant de cuisine italienne authentique, nous proposons un poste de commis de cuisine ou chef de partie, avec évolution interne possible en fonction du profil. Expérience exigée.
Emploi Restauration - Traiteur
Lux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Pour notre restaurant traditionnel, nous recherchons pour début Mars Un chef/ cheffe de Cuisine Vous ne travaillerez pas le Dimanche et Lundi, mardi et mercredi soir Congés : 3 semaines en été et 10 jours à Noël.
Emploi Restauration - Traiteur
Lautrec, 81, Tarn, Occitanie
Le Jardin du Clocher à LAUTREC recrute en cuisine pour la saison 2025. Le restaurant propose une cuisine fine et de saison dans un cadre agréable avec Jardin. Le poste de commis (e) ou de Second (e) de cuisine aura pour mission d'épauler le Chef de cuisine. Compétences du poste : Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et de remplacer le chef dans ses missions. Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid. Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires. Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Possibilité de logement sur place : chambre et salle de bain
Spectacle comique
Langres 52200
Le 04/03/2025
Spectacle d'ouverture à la salle Jean-Favre Cie MARILU Production & La Voix du Poulpe • Île de France Théâtre muscial Dès 8 ans Durée : 1h15 L’adaptation musicale du chef d’œuvre de Molière. Argan est persuadé d’être l’homme le plus malade du monde. Afin de s’assurer un secours quotidien et durable, il a décidé de marier sa fille à un médecin. Mais celle-ci ne compte pas se laisser faire… On swingue, on chante, on se dispute, on tousse, on rit mais surtout, comme dans toutes les comédies du grand Molière : on s’aime ! Quatre artistes pour dix rôles, un malade imaginaire mais des enjeux bien réels, des mélodies entraînantes accompagnées au piano pour une adaptation légère et inattendue. Tinta’bar : Dès 19h dans le hall de la Salle Jean-Favre. Formule repas à 13€, boissons non comprises. Les réservations sont indispensables Fin de service du plat chaud à 20h.
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Saint-Louis-du-Rhône, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Poste proposé : Le responsable de salle est chargé d'organiser l'activité du personnel de salle tout en étant également opérationnel, dans toutes les étapes du service. Il est le garant de la satisfaction client, de la qualité du service rendu, et d'un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement. Il est chargé de promouvoir l'image et les produits du restaurant, sur place et en ligne. Il est l'interlocuteur de la direction quant au respect des ratios budgétaires sur son périmètre. CDI à pourvoir dès que possible 39h/semaine Salaire : 25.000 à 30.000 brut annuel, selon compétences et expériences Finalité du poste : Véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant, vous êtes responsable de l'accueil client. Vous représentez la première image que le client aura de l'établissement. Vos missions sont les suivantes : Accueil et commercialisation, service Management et animation d'équipe Vente / conseil au client Intégration des outils de gestion Environnement : Situé à l'embouchure du Rhône au sein d'un port de plaisance convivial, notre restaurant accueille une clientèle touristique de toute l'Europe, mais aussi d'affaires des environs. Le[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Barr 67140
Le 15/03/2025
NOUVEL ATELIER ! Lors de cet atelier haut en couleurs, plein de santé et de saveurs, vous apprendrez à préparer de A à Z une pâte à Wraps (galettes de blé) avec options colorées. Mais aussi les assembler avec des garnitures de saison, préparations maison, crues comme cuites et nappés de savoureuses sauces / condiments. L’ensemble de l’atelier suit une trame d’équilibre alimentaire, expliqué pas à pas, pour varier, améliorer et en apprendre plus sur son alimentation au quotidien ! Aussi bien pour un repas fun et convivial (avec enfants ou entre amis) que pour un déjeuner sur le pouce, vous adopterez les Wraps pour leurs côté pratique, versatile ou ludique. Atelier adapté autant pour les grands que les enfants. Menu changeant en fonction des ingrédients de saison et l’humeur du chef. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer votre présence des arrhes de 10€/pers vous seront demandés (par chèque, paypal ou virement).)
Emploi Restauration - Traiteur
Auzances, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
*Offre d'Emploi : Second de Cuisine** **Lieu :** Auzances 23700 **Type de contrat :** CDI **Rémunération :** 1500€ Net mois **Description du poste :** Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et serez responsable de la gestion de la cuisine en son absence. **Missions :** - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Gérer la cuisine en l'absence du Chef, en assurant la qualité et la présentation des plats. - Maîtriser les différentes techniques de cuisson et garantir la satisfaction des clients. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. - Superviser une équipe de 3 personnes, incluant un Chef et un Commis de Cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Diplôme : BEP Cuisine. - Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire. - Excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. **Avantages :** - Environnement de travail convivial et dynamique. -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous assurez la production, la mise en place ainsi que le service du midi et du soir sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. Logement possible pendant la période d'essai.
Emploi Social - Services à la personne
Frasne-le-Château, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
L'Association d'Hygiène Sociale de Franche-Comté (AHS-FC) fondée en 1918 et reconnue d'utilité publique, est un acteur régional majeur de l'économie sociale et solidaire intervenant notamment dans le domaine du handicap, de l'action sociale et de la santé publique. Elle gère 37 établissements et rassemble plus de 1 000 salariés sur la région. Pour notre Centre Educatif et Professionnel Saint Joseph (CEP), situé à Frasne le Château (70), nous recrutons : 1 Chef(fe) de Service (H/F) CDD 6 mois - Temps plein Poste à pourvoir au 03/02/2025 L'établissement accueille, au titre de la protection de l'enfance et de la protection judiciaire de l'enfance 37 jeunes en internat (33 + 4 places d'accueil d'urgence) et accompagne 60 jeunes dans le cadre de suivi à domicile (PEAD, ISD). L'établissement dispose également d'un plateau technique avec des ateliers en second oeuvre bâtiment, métiers de la restauration (Restaurant pédagogique), espaces verts et un dispositif de remise à niveau scolaire. Sous l'autorité de la direction d'établissement et en lien avec deux autres chefs de service, vous contribuez à la mise en oeuvre du projet d'établissement et au bon fonctionnement de l'établissement[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Située au coeur d'une ambiance conviviale et chaleureuse, la brasserie Verre Siffleurs est bien plus qu'un simple lieu de restauration : c'est un véritable lieu de vie. Alliant tradition et modernité, elle propose une expérience culinaire authentique, portée par des plats savoureux et élaborés à partir de produits frais et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner entre amis ou simplement pour savourer un verre dans une atmosphère détendue, Verre Siffleurs s'impose comme une adresse incontournable. La carte, pensée avec soin, met en avant une cuisine généreuse, à la fois classique et revisitée, accompagnée d'une sélection de boissons pour tous les goûts. Avec un service attentif et un cadre accueillant, la brasserie Verre Siffleurs promet à ses clients un moment de plaisir et de partage, à chaque visite. À propos de la mission Nos missions principales : - Préparer et dresser des plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène (HACCP). - Superviser les équipes en cuisine (pour le Chef Cuisinier) ou coordonner une station spécifique (pour le Chef de Partie). - Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
vos responsabilités: -**Création culinaire** : élaborer des menus créatifs qui mettent en valeur la richesse et l'authenticité de la cuisine asiatique. - Contrôle de la qualité** : Veiller à ce que chaque plat soit présenté de manière attrayante et ait un goût exceptionnel, en utilisant des aromes, le galanga, la feuille de basilique, la citronnelle, la coriandre, le soja, la menthe . - Gestion de la cuisine** : superviser et coordonner l'équipe en cuisine, parler couramment le Thai ,vietnamien, et l'anglais est recommandé en veillant à la propreté et au respect des normes d'hygiène. -**Approvisionnement**: sélectionner les meilleurs produits frais et si rupture être en capacité de proposer des plats authentiques asiatique avec des épices locales 4 postes : 2 Chefs cuisiniers Thailandais et 2 Chefs cuisiniers Vietnamiens
Emploi Restauration - Traiteur
Réveillon, 61, Orne, Normandie
Afin de compléter ses équipes, l'établissement recherche un chef de partie plutôt en pâtisserie. Vous rejoindrez une équipe de jeunes passionnés, soucieux des produits et de la justesse des plats. Vous serez sous la supervision de la cheffe (déjà à la tête de 2 établissements parisiens) et travaillerez au quotidien avec 2 autres chef de partie. - Bonne communication et travail en équipe efficace. Etablissement ouvert du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir, avec coupure. Poste à prendre rapidement.
Emploi Hôtellerie - Camping
Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au chef de cuisine, vous serez amené à : Vous réalisez les plats en collaboration avec les équipes de cuisine Vous assurez la qualité et la préparation des plats Vous coordonnez les équipes de cuisine en collaboration avec le chef de cuisine Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef de cuisine Vous êtes garant des normes HACCP Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le cabinet de recrutement Manpower Jura recherche pour son client un/une Chef d'Équipe Charpente. Notre client, une entreprise spécialisée dans la charpente, située près de Dole, est reconnue pour son expertise dans la fabrication et restauration de charpentes bâtiments. Dans le cadre de son développement, l'entreprise souhaite renforcer ses équipes. En tant que Chef d'Équipe Charpente, vous serez en charge de superviser et de coordonner les chantiers de charpente, qu'il s'agisse de projets de charpente traditionnelle, de restauration de bâtiments historiques. Vous devrez diriger une équipe de charpentiers tout en veillant au respect des délais, des normes de sécurité, et de la qualité des réalisations. Vous serez également responsable de la mise en œuvre des plans fournis, tout en apportant votre expertise technique pour assurer la réussite des projets. Vous avez une solide expérience dans la charpente traditionnelle et une expertise reconnue dans la gestion de chantiers. Vous possédez des compétences en gestion d'équipe, en lecture de plans, et une connaissance approfondie des techniques de charpente. Vous êtes rigoureux, autonome, et avez un sens aigu du[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mouchard, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le cabinet de recrutement Manpower Jura recherche pour son client un/une Chef d'Équipe Charpente. Notre client, une entreprise spécialisée dans la charpente, située près de Mouchard, est reconnue pour son expertise dans la fabrication et restauration de charpentes pour bâtiments traditionnels, historiques et la construction de logements atypiques, tels que des cabanes. Dans le cadre de son développement, l'entreprise souhaite renforcer ses équipes. En tant que Chef d'Équipe Charpente, vous serez en charge de superviser et de coordonner les chantiers de charpente, qu'il s'agisse de projets de charpente traditionnelle, de restauration de bâtiments historiques. Vous devrez diriger une équipe de charpentiers tout en veillant au respect des délais, des normes de sécurité, et de la qualité des réalisations. Vous serez également responsable de la mise en œuvre des plans fournis, tout en apportant votre expertise technique pour assurer la réussite des projets. Vous avez une solide expérience dans la charpente traditionnelle et une expertise reconnue dans la gestion de chantiers. Vous possédez des compétences en gestion d'équipe, en lecture de plans, et une connaissance[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine H/F pour notre Résidence*** situé à Soustons. Situé au Sud des Landes, à 2km du vieux Boucau et environ 600 mètres de l'océan, la Résidence Club Pignada*** offre 111 logements tout équipés répartis dans des petits ensembles de 3 étages maximum. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Seconder le chef de cuisine dans le contrôle de la qualité de la production o Seconder le chef de cuisine dans la supervision de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Descriptif du poste: Chargé(e) de la préparation et de l'exécution des commandes sous les ordres du chef de partie. Compétence indispensable: Travailler en équipe sous la responsabilité d'un chef de partie. Le poste est logé. Prise de poste : MAI 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'Escale, bar-brasserie à forte capacité (jusqu'à 300 couverts le midi) sur le port de Bonifacio (Corse) recrute pour la saison 2025 du 01/05/25 au 31/10/2025 un Chef de partie froid . Sous la direction du Chef de cuisine, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous aurez pour mission de : - réalisation des préparations préliminaires ; - réalisation de tous les fonds de base, sauces mères ; - réalisation de recettes à partir des fiches techniques ; - dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations ; - élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons ; - préparation du matériel de service ; - stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; - application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - déléguer et suivre les tâches données au commis. 1 jour de repos hebdomadaire poste nourri et logé.
Emploi Restauration - Traiteur
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Descriptif du poste: Savoir élaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Elaboration des menus, choix des fournisseurs, réception, contrôle des aliments avec le chef. Compétences indispensables: Respect des normes d'hygiène Etre en capacité de travailler en équipe. Le poste est logé. Prise de poste : MAI 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un/e cheff(e) de partie passionné/e et motivé/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et assurerez le bon déroulement des opérations en cuisine. Missions Principales: Vous serez encharge de la préparation des desserts et des entrées, salades... Participer à la mise en place des plats : épluchage, découpe, cuisson, assemblage et dressage. Assister le Chef dans toutes les étapes de préparation culinaire. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements. Contribuer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Possibilité d'évolution de contrat.
Emploi Restauration - Traiteur
Bélesta, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Vous aurez pour mission d'assurer le soutien en cuisine. Ce poste permet d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier de luxe, tout en mettant en avant des compétences en plonge Vos responsabilités 1/Collaboration avec l'Équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine (chefs, commis, pâtissiers, etc.). Aider à la gestion des stocks d'ingrédients et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement. 2/Aide à la Cuisson : Participer à la cuisson des aliments sous la supervision du chef ou du sous-chef. Surveiller la cuisson des plats pour s'assurer qu'ils respectent les standards de qualité et de présentation. 3/ Préparation des Ingrédients : Découpe, épluchage, lavage des légumes, fruits et autres produits alimentaires. Préparation des sauces, des garnitures, des marinades et autres éléments de mise en place pour les plats. Compétences Requises - Compétences Techniques : Connaissance des techniques culinaires de base : Savoir préparer, couper, éplucher, cuire et assembler des aliments. Maîtrise des ustensiles et équipements de cuisine : Utilisation correcte des couteaux, des machines de cuisine, des plaques de cuisson, des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse
Chef de partie froid Gestion des stocks, mise en place du poste , dressage d assiettes poste en autonomie pour une cuisine mediterraneenne assiste par le chef et un plongeur hygiene et normes haccp de rigeur Envoyer cv à glacierduport@gmail.com. Travail saisonnier
Emploi Restauration - Traiteur
Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse
Chef de partie froid poste froid en autonomie pour une carte de cuisine mediteraneenne Gestion des stocks, mise en place du poste , dressage d assiettes vous serez assiste d un chef au chaud et d un plongeur Possibilite logement Envoyer cv à glacierduport@gmail.com Travail saisonnier
Emploi Restauration - Traiteur
Celle-Saint-Cloud, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous recherchons un Chef de Projet Informatique (H/F) dans le cadre d'un CDI Vous avez le goût de la technique et disposez de connaissances sur des technologies à l'œuvre dans le développement web (C#, Visual Studio, java, dotnet, windev.) Une expérience significative dans les métiers du livre (éditeur, distributeur) est un plus pour ce poste. Vous connaissez idéalement SAP BW. Vous assurez le maintien opérationnel ainsi que l'animation des projets d'évolution des applicatifs informatiques des collaborateurs des sociétés de diffusion de la maison d'édition. Plus généralement, vous participez à l'enrichissement fonctionnel des outils de reporting commercial et financier de l'ensemble des collaborateurs du groupe. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Recueillir et analyser les besoins des utilisateurs ; - Être force de proposition de nouvelles solutions applicatives ; - Mener les projets d'évolution des outils : - Rédiger une documentation fonctionnelle ; - Installer et paramétrer les solutions applicatives ; - Coordonner et suivre si besoin la réalisation confiée à un prestataire ; - Organiser les recettes utilisateurs et la mise en production ; -[...]
Lecture - Conte - Poésie
Monceaux-le-Comte 58190
Du 20/12/2024 au 27/02/2025
Le festival Nature en Livres, renouvelle son concours de poésie à l'occasion de sa 5ème édition qui se déroule du 5 juillet au 5 aout 2025 sur le thème des DELICES ROMANESQUE. La remise des prix et l'annonce officielle des résultats se déroule dans notre lieu de création et de diffusion l'HOSTELLERIE DE LA TOUR à Monceaux-le-Comte à l'occasion de la manifestation nationale RENDEZ-VOUS AUX JARDINS, le 7 juin 2025 à 17h00. Notre concours francophone de poésie est ouvert aux auteurs édités à compte d'éditeurs et aux futurs auteurs âgés de 15 à 25 ans. Décrivez-nous des repas abondants, végétariens, gargantuesques, felliniens. Évoquez les préparatifs, au marché ou dans la cuisine, les états d'âme et questionnements suscités. Louez ou critiquez les arts de la table... Intégrez vos dégouts face à l’opulente consommation des grandes tables, ajoutez votre joie d’y participer en convive, chef ou petit mirliton. Tout est permis. Laissez-vous aller dans vos délires, nous attendons cela de votre part. Il n'est pas interdit d'évoquer la gabegie, l'alimentation durable, la nourriture industrielle, l'histoire du goût, le goût des mots, l’éventuelle culpabilité inhérente à l’ensemble. Vos[...]
Monceaux-le-Comte 58190
Du 20/12/2024 au 27/02/2025
Le festival Nature en Livres, renouvelle son concours de poésie à l'occasion de sa 5ème édition qui se déroule du 5 juillet au 5 aout 2025 sur le thème des DELICES ROMANESQUE. La remise des prix et l'annonce officielle des résultats se déroule dans notre lieu de création et de diffusion l'HOSTELLERIE DE LA TOUR à Monceaux-le-Comte à l'occasion de la manifestation nationale RENDEZ-VOUS AUX JARDINS, le 7 juin 2025 à 17h00. Notre concours francophone de poésie est ouvert aux auteurs édités à compte d'éditeurs et aux futurs auteurs âgés de 15 à 25 ans. Décrivez-nous des repas abondants, végétariens, gargantuesques, felliniens. Évoquez les préparatifs, au marché ou dans la cuisine, les états d'âme et questionnements suscités. Louez ou critiquez les arts de la table... Intégrez vos dégouts face à l’opulente consommation des grandes tables, ajoutez votre joie d’y participer en convive, chef ou petit mirliton. Tout est permis. Laissez-vous aller dans vos délires, nous attendons cela de votre part. Il n'est pas interdit d'évoquer la gabegie, l'alimentation durable, la nourriture industrielle, l'histoire du goût, le goût des mots, l’éventuelle culpabilité inhérente à l’ensemble. Vos[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Saint-Galmier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre client, Hôtel-Restaurant 4 étoiles La Charpinière, propriété du Groupe Destel, est à la recherche de son/sa futur(e) Maître d'Hôtel pour son restaurant étoilé La Source. Lieu d'exception situé au cœur du Forez, ce domaine rénové s'étend sur 3 hectares de parc arboré mêlant harmonieusement tradition et modernité, autour d'un pigeonnier centenaire. Comprenant 57 chambres, une brasserie bistronomique « Le 1933 », et un restaurant étoilé « La Source », le complexe dispose également d'un espace bien-être, accessible à la fois à la clientèle interne et externe. À la tête d'une équipe de 4 personnes vous assurez un service à la hauteur d'un restaurant étoilé ouvert du mercredi soir au dimanche midi pouvant accueillir jusqu'à 30 convives par service. Sous la direction du Chef Exécutif, vous assurez une gestion optimale de la salle. Missions principales : - Participer à l'élaboration d'un service de qualité - Veiller à la bonne mise en place des plats et de leur service en salle - Définir, contrôler le travail de l'équipe en l'absence du Chef - Veiller au fonctionnement de la salle dans le respect des normes HACCP - Nettoyer les locaux et le matériel en respectant les[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable Restaurant (H/F) pour le Pavillon du golf Techniques : Collaborer avec le Chef de Cuisine Se présenter en salle pour s'assurer de l'accueil des clients et veiller à la qualité des prestations offertes Veiller au bon fonctionnement des services (accueil, organisation, technique, standards de qualité.) Représenter le restaurant aux yeux des clients, écouter les remarques des clients afin d'adapter l'établissement à leurs souhaits Inspecter la propreté de la salle de restauration Garantir la qualité des prestations (accueil, service, cuisine) Être responsable de l'organisation des banquets et évènements, le cas échéants Rechercher des idées novatrices pour améliorer les techniques de travail, les standards de qualité et l'image du restaurant, du golf, et plus largement du Domaine S'assurer du respect de la réglementation concernant les cartes, les menus et la sécurité dans le département Commerciales : Être responsable des ventes (upselling) Participer à l'élaboration d'offres commerciales S'assurer de l'optimisation du nombre de couverts dans le point de vente au meilleur prix moyen Répondre à des demandes[...]
Emploi
Guipavas, 29, Finistère, Bretagne
L'ESAT de l'Armorique, du pôle formation et travail des Papillons Blancs du Finistère, recrute pour sa cuisine centrale et son Restaurant Balafenn situé à Guipavas, un chef d'atelier restauration (statut cadre). En qualité de chef d'atelier, vous serez en charge du management et de l'encadrement d'une équipe pluridisciplinaire de 10 encadrants et de 40 travailleurs en situation de handicap. Vous veillerez à la dynamique de formation, à la valorisation et à la transmission des compétences. Management et animation d'équipe : * Animer, fédérer et coordonner les équipes avec le souci de maintenir leur cohésion. * Organiser le travail de l'équipe : programmer les activités du service, coordonner les interventions thérapeutiques, éducatives et/ou pédagogiques, établir et suivre les plannings. * Planifier les activités en fonction de la charge de travail et des impératifs de production. * Organiser le travail de l'équipe : programmer les activités du service, coordonner les interventions thérapeutiques, éducatives et/ou pédagogiques, établir et suivre les plannings. * Garantir dans la continuité, l'encadrement d'une équipe de travailleurs en situation de handicap mental ou[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Préparer et organiser l'élaboration des plats dans le respect strict[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Treffort, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Envie de travailler dans un cadre magnifique dans un camping au bord du lac ? La Table du Campagnard restaurant Maître Restaurateur situé à Herbelon en Isère, Région Auvergne-Rhône-Alpes propose un poste saisonnier du 23 mai au 22 septembre 2025 dans un écrin de verdure entre Vercors & Trièves, les pieds dans l'eau au bord du lac de Monteynard-Avignonet à deux pas des passerelles himalayennes. Nous proposons à la clientèle un camping avec des hébergements mobil homes et tentes lodge, des emplacements nus, une piscine, une salle de fitness mais également attenant au camping un restaurant Maître restaurateur, un bar glacier snacking, un bar lounge, un espace bien-être et une épicerie sont aussi proposés à la clientèle locale ainsi que notre snack pizzeria situé à 500 mètres du camping. Réputé pour son vent le lac de Monteynard est le spot idéal pour le wind surf et le kite surf mais aussi pour la randonnée, la pêche, la détente ou des balades à vtt. Nous travaillons avec une clientèle touristique venant de toute la France et étrangère. Nous proposons un poste de serveur(se) pour notre bar-glacier-snacking ouvert à la clientèle du camping mais également à la clientèle locale[...]
Repas - Dégustation, Culte et religion
Limoges 87000
Le 15/03/2025
Plongez au cœur des saveurs du Pays Basque avec ce cours de cuisine organisé par la Chapelle Saint Martin ! Apprenez à réaliser les célèbres tartes et gâteaux basques : pâte sablée, garnitures gourmandes (crème, cerises noires...) et astuces de chef. Un atelier riche en traditions !
Repas - Dégustation
Limoges 87000
Le 15/03/2025
Plongez au cœur des saveurs du Pays Basque avec ce cours de cuisine organisé par la Chapelle Saint Martin ! Apprenez à réaliser les célèbres tartes et gâteaux basques : pâte sablée, garnitures gourmandes (crème, cerises noires...) et astuces de chef. Un atelier riche en traditions !
Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation
MORTAGNE-AU-PERCHE 61400
Le 14/03/2025
L’événement convivial qui mêle gastronomie et tradition au cœur du Perche se tient à Mortagne au Perche, au Carré du Perche. En 2024, c’est plus de 25 000 personnes et 150 exposants qui ont participé à cet événement majeur de la vie du Perche. La 58ème édition de la Foire au Boudin organisée par l’association Mortagne événement vous accueille dès le vendredi 14 mars à 14h sur sa foire exposition. A partir de 20h inscrivez-vous (06 73 04 35 75 ou 06.07.86.54.35) pour participer au diner spectacle (nombre de places limité). Le jeudi 13, première journée du traditionnel concours international du meilleur boudin noir sous l’autorité de la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin et le vendredi 14 : la finale ! Samedi et dimanche se dérouleront des démonstrations culinaires et des ateliers participatifs animés par des chefs locaux. Dimanche 16 mars, place au Grand Prix Cycliste de la Foire au Boudin. Fête foraine en centre ville. Mortagne au Perche couronne et fête sa spécialité culinaire - le boudin noir - 3 jours durant !
Repas - Dégustation
Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620
Du 02/03/2025 au 30/03/2025
Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Samoussas fromage-jambon, croquettes de poulet, gratin de pâtes à la créole, bounty
Atelier, Repas - Dégustation
Lattes 34970
Du 01/03/2025 au 30/03/2025
Ne manquez pas les ateliers de cuisine du monde proposés par notre partenaire les Ateliers Cortese ! Venez voyager avec nous sans bouger de Montpellier et partez à la découverte d'une culture à travers la cuisine. Que vous aillez un bon niveau de cuisine ou pas du tout, repartez chez vous avec toutes les astuces du chef ou de la cheffe du jour. Au programme notamment Mars samedi 01 mars - 10h-13h Cuisiner avec les épices marocaines : Caviar d'aubergine et Pastilla poulet 18h-21h : Ceviche 3 en 1 dimanche 02 mars - 10h-13h Initiation à la cuisine moléculaire - Parents et enfants mardi 04 mars - 19h30-21h Brochette de poulet satay et riz cantonnais samedi 08 mars - spéciale couple - 10h-13h Tapas à la Catalane Pâtisserie - 15h-18h Et bien d'autres ! Sur réservation programme complet en ligne
Emploi Restauration - Traiteur
Chassy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Vous secondez le chef pour la préparation des pâtisseries. Service de 20 couverts. Service soigné et cuisine qui met en valeur les producteurs locaux. Modalités et avantages : - 3 jours de repos consécutifs - Nourri(e) - Mutuelle d'entreprise